最近 ずっと農業の勉強をしていて 面白いなぁぁ..と 思うものがたくさん見つかってきて
その中から 自分達が 何に力を入れていくべきか 迷ってしまうくらいである。
ここんとこ 作物の勉強をしていると 今はあまり 作らなくなってしまった
「昔ながらの野菜」というのが たくさんあることがわかった。
で 今の野菜の現状も知ることが出来た。 Ｆ1というらしい..
ようは 種や苗から作って また 種を採取して というサイクルで 生産出来ない..
自分の子孫を残せない野菜が ほとんどであるということ。 それをＦ1というらしい..
それって どうゆうことなんだろ... もう少しその辺は 詳しくなってから突っ込むとして（汗
そうでない野菜 つまり 実がなり 種が採取できて その種から来年も子孫が残せる野菜
「サイクル」がきちんとある野菜を「固定種野菜」というらしい！！ オイラの直感！！！
こっちの方が ナチュラルやろ！！ と 思った。
市場から消えた理由のいくつかとして
1成長がまちまちである。
2形が不ぞろいで見栄えが悪い。
3成長に時間がかかる などなど
が 本来の野菜として 味が良いとか 栄養がいっぱいとか...
オイオイ！！ 大切なのって そっちなんちゃうか！！
野菜として そっちのほうが 健康的だし 食いたいやんけ！！（超嬉
見つけるぞ！！ 種！！
いろいろ調べていくと あった！！ あった！！
固定種野菜をたくさん扱っている種苗やさん！
野口種苗研究所 ｗｗｗ！！
コンナにたくさんの固定種野菜が..（驚
気になったものをさっそくいくつか購入してみた。
これを実験で 育ててみようと思う。
で ホントに美味しいのか 栄養成分とか いろいろ調べてみよう！
オイラも実験的に育てるけど 小さな農家さんや 開墾するのをやめてしまった人で
育ててくれる人を探してみようと思います。
こいつを 日本の農業の希望にしていけたらいいな！！（笑
