7月6日
井上先生が教えてくれた。
一つの苗から たくさんのナスを採る方法をやってみた。
まず 森下鉄工の敷地から 竹をいただく こうやって使っていれば
今の竹林の放置問題は解決しちゃうのだけど、竹は昔 とっても便利な植物だったんだろうな！
写真のように 枝をナタで落として サオにする。
やや手間がかかるけど、20本するのに30分くらい。
これをしないですむのが、ホームセンターに売っている 竹ダミーみたいな棒
わざわざ節まで作られているよ！
今の世の中はなんせ 時間短縮が中心！
そのために便利なものができる。
そうすると 人は一つ技術を失っていく。
スローライフとは ゆっくりノンビリ過ごすという事ではなく。時間と手間をかけ
品物を作っていくということなんだろうね...
時間短縮に 一番シビアな業界にいるので、こと便利にばかり目がいってしまうが、
便利になればなるほど 技を失っていく...
と こんな事を考えながら 竹の枝うちを終わりにして、 これを 交差させながら
ナスの畦に差していく。
そして ナスのメインになるだろう枝をビニール紐でフォローして 長く伸びても支えられるようにしてあげる。
井上先生直伝です。
こうやると 通常の3～5倍くらいの 収穫になるらしい..
一番左がわの株だけ肥料＆井上式
真ん中は 棒でフォロー＆肥料
一番右は肥料なし棒でフォロー
これで 一番手前の株の収穫数をカウントしていこう！！
今日から用意！！ スタートです！！＾＾
