2月4日（木）
今日の午後の気温は、７度、土地温５度でした。
日本ほうれん草。
成長してきました。もう食べられます。でも、やはり育ちが悪いところもあり、もう少し観察していこうかと思う。
最後まで、新日本ほうれん草の方が成長が早かった。
日本ほうれん草は、生で食べると、葉に厚みがあります。新日本ほうれん草の方が葉の厚みがない。新日本は、最初の頃は渋味を感じたが…今は、甘さがある。茹でて食べても甘い。
他の土地で育てた、ほうれん草を頂いたので食べてみたが、それと比べると、うちの、ほうれん草の方が甘い。
土地が違うと、こんな差があるのかと思った。
日本、新日本、他の土地のほうれん草を茹でて食べくらべをしてみます。
さ、寒い～(/_;)と。
ほうれん草の写真を撮りながら、外にいるのが堪えられなくなった時…。
どこからか常夫の声が…！
おー！みゆき、おーい！みゆき！おーっ！
何？
みゆき、みゆき～！！
だから、何？？
うちの常夫は、やや耳が遠くて…返事をしても聞こえない。長年の工場の仕事で耳を悪くしてしまった。
おーい！
はいはい、聞こえてるよf^_^;
なめこ、だ！☆こっちきて見てみろ！なめこ、だよ。
えー？なめこぉ？
おぉっ枯れた無花果の木の根っこから、見事な、ナメコちゃんが♪
今日の発見です☆
どうやって食べようか？このまま取ってどうしたらいいんだろ？とりあえず、洗う？でいいのかな？
っていうか、本当にナメコ？？
ちょっと、食べるのがこあい（笑）
と こんなふうに日記を書いてくれました。
いつもはオイラ ハビロンが書いてますが これからはゴンちゃんの言葉もそのまま
使っていっちゃおうと思います。
なめこ！！ 自然に出てくるのだね！！ 胞子が偶然飛んできて ここできのこが生えるんだから！ 自然てすごいｗ！！
野性のなめこ... ちょっと怖いな（汗 大丈夫かな（汗
笑いがとまらなくなったりしてな（笑
それから日本ホウレンソウがまばらな成長なのは、とっても自然なことで、本来の個性だから これでよいのだと思う。
人間も 小さい人 大きい人 色々いるもんね！ それを形がそろうように改良したのが
「新日本ホウレンソウ」なんだろうね！
同じ新日本でも よそのお宅で育てたのより甘味が強いって事は、｢光合成」がうまくいってるのかな～ 要は代謝がよくて、栄養が良く吸収できてるのだと思う。
権田家の土はPHが7.2とかなり高く、アルカリが強いのだけど、ホウレンソウには、高めのPHが向いていると伺ったので きっとそのお陰ではないかな！
他の野菜には ちょっとPH下げてあげたほうが良いみたいだから、これから作る野菜の特徴をよーーーく理解して、土作りを勉強しましょうね！
新日本も 日本ホウレンソウも 生で食べてもえぐくなく 甘～～い葉っぱでした。
こんどはきちんと収穫して 料理して ホウレンソウの栽培の締めくくりにしよう！！
